承担流通环节食品安全监督管理工作，掌握分析安全形势、存在问题并提出完善机制和改正工作的建议；监督实施流通环节食品安全监督管理办法；组织实施流通环节食品市场准入及日常监管；配合做好食品流通环节食品安全监督抽验和安全性评价工作，监督实施问题食品召回和处置制度；组织开展进入批发、零售环节的食用农产品监督管理，组织协调并建立与农业部门的衔接处置机制；组织指导食品流通环节经营诚信体系建设和食品安全溯源体系建设工作。

     贯彻实施保健品安全法律法规政策；落实保健食品安全和技术规范；负责实施保健食品相关许可；监督实施保健食品安全管理零落配合进行保健食品安全事故的应急处置和调查处理；承担保健食品安全状况调查和监测职责；承担保健食品从业人员健康检查的监督职责。

     承担餐饮消费环节食品安全监督管理工作；组织实施餐饮消费环节日常监管；监督实施餐饮消费环节食品安全监督管理办法；负责餐饮消费环节食品抽验及安全性评价工作；组织指导餐饮消费环节诚信体系建设和食品安全溯源体系建设；组织协调全市重大活动餐饮食品安全保障工作。