3月30日，市委书记唐克俭深入部分学校督导调研食品安全工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，坚持以人民为中心的发展思想，压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，认真细致抓好学校食品安全工作，确保师生“舌尖上的安全”。

唐克俭一行来到武冈二中食堂，实地察看了就餐环境、食材烹饪准备，现场听取食品原材料采购、加工操作、储存管理、工作人员健康管理等工作汇报。他要求，市监部门要加大监管力度，督促学校严格落实食材采购、储存、加工、制作等各个环节的食品安全制度，确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究，真正以高度负责的态度抓好校园食品安全工作。

在实验中学，唐克俭走进餐厅，详细了解饭菜的价格、种类、质量等方面的情况。他指出，学校要建立标准化、流程化、制度化的管理机制，守牢食品安全每一道防线，努力营造安心、放心、舒心的就餐环境。要科学制定食谱，提升就餐质量，做到搭配合理、营养均衡，确保学生不仅吃得饱，更要吃得好。

调研中，唐克俭强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。学校、属地、行业监管部门要高度重视校园食品安全工作，始终将师生生命健康放在首位，以时时放心不下的责任感，时刻绷紧食品安全这根弦，筑牢食品安全防线。要聚焦全过程、全流程、全链条监管，不断强化食品安全监管机制，严守食品安全底线，严控食品采购源头，严格管理操作流程，严防食品安全事故，严把进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关、留样关等各个关口，及时排除食品安全风险隐患，确保“万无一失”。以严实作风加大对食堂餐厅的监控、指导、服务力度，提高经营者的食品安全意识，创新监管方式，织密织牢校园食安“防护网”，让广大师生吃得舒心，让家长和社会放心。

市政府副市长肖玲玲参加调研。